Pizza napoletana con lievito madre

La pizza più conosciuta e copiata al mondo!Questa è la ricetta per gli amanti della pizza napoletana che però vogliono utilizzare il lievito madre per portarla ad un “livello successivo”.La ricetta è la stessa della tradizione partenopea ma cambia la fermentazione, comunque il procedimento è molto semplice. La ricetta la propongo per un panetto daContinua a leggere “Pizza napoletana con lievito madre”